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香甜苹果派

材料

低筋面粉 180g,无盐奶油 100g,水 45g,盐 少许,苹果 2大颗,肉桂 少许,糖 35g,柠檬汁 少许,低筋面粉 10g,无盐奶油 15g

做法

  1. 1: 苹果内馅:将苹果切丁,除了奶油,其他内馅材料全部加入拌匀备用,将烤箱预热

  2. 2: 派皮:将奶油切块拌入低筋面粉,用手搓成一颗颗,在加入盐和冰水压拌成团

  3. 3: 将面团擀平后铺在派盘中,在准备几条长型的,像图片中~

  4. 4: 将苹果倒入派中~

  5. 5: 把长型派皮交叉铺在上面~奶油切块放在空隙中,180度烤50分~刚出炉的内馅会比较水,放来后就会收比较干~

  6. 6: 成品

( 创建于2018-02-04 )

苹果派的做法

小知识

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