满堂珍宝扣金宝
材料
做法
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1: 将白菜、青江菜切断;葱花、蒜片、笋子及猪腿库切片。利用猪腿库本身的油脂,直接将猪腿库片下锅煸煮,待油脂出来食加入蒜头并关小火拌炒。
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2: 接着加入葱花、笋丝及炒过的虾皮拌炒。再来,放入白菜及一碗的水盖上锅盖以小火闷煮。汆烫青江菜,起锅前加油捞起。
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3: 接着白菜锅内,加入少许糖拌炒。准备扣碗,将白菜锅食材捞起放入扣碗中,倒入盘子摆盘即可。
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创建于2018-02-05
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