法式洋葱汤
材料
做法
1、热锅后放入无盐奶油,以小火让它慢慢融化
2、放入已切好的洋葱丝,以文火拌炒 (记得偶而翻炒,以免焦黑)
3、约莫半小时过后,当洋葱丝的糖份被炒出来,锅里会看到焦色的东西,那不是焦掉(免紧张啦~)
4、一直炒到所有的洋葱丝变褐色,即可倒入白酒,鸡汤罐头及开水,盐
5、用中火煮开后,再以小火闷煮约5分钟,即可熄火
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创建于2018-02-05
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1、热锅后放入无盐奶油,以小火让它慢慢融化
2、放入已切好的洋葱丝,以文火拌炒 (记得偶而翻炒,以免焦黑)
3、约莫半小时过后,当洋葱丝的糖份被炒出来,锅里会看到焦色的东西,那不是焦掉(免紧张啦~)
4、一直炒到所有的洋葱丝变褐色,即可倒入白酒,鸡汤罐头及开水,盐
5、用中火煮开后,再以小火闷煮约5分钟,即可熄火