完梅小丸子

1: 猪绞肉加入调味料A搅拌，多搅一会拌出粘性后捏成一颗颗小丸子造型

2: 肉丸子沾薄薄一层面粉准备油炸

3: 沾好粉后稍待一会等其反潮

4: 下油锅炸到熟喔~ 因为最后的调味不会再煨是快速拌匀而已喔

5: 青红椒切块状等肉丸子炸好后下油锅快速过油即可

6: 调味料B中的姜蒜辣椒切末

7: 接着用少许油爆香

8: 再加入调味料B其它材料煮开

9: 加老梅膏

10: 最后将青红椒及肉丸子加入拌匀即可盛盘

11: 特地用蕃茄及芭乐切片做盘饰，拌点蔬菜水果一起吃又更健康了~

12: 完成