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热香饼

材料

牛奶 200ml,鸡蛋 1只,牛油 25g,云呢拿香油 1茶匙,中筋面粉 100g,泡打粉 1茶匙,盐 ½茶匙

做法

  1. 1: 将牛奶、蛋、牛油(融化)和云呢拿香油拌匀。筛入面粉和泡打粉,并加盐,轻轻拌匀即可。切勿过度搞拌。用中火烧热易洁平底镬,倒入适量面糊,成一小圆饼。

  2. 2: 见表面出现小孔,即可反转煎另一面。两面煎成金黄色即可。加入喜欢的生果。吃的时候随个人喜好,可涂上果酱、牛油、蜜糖或糖浆。

( 创建于2018-02-09 )

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