清炖蕃茄牛筋

材料

牛筋(顶好买的一盒约69元) 一盒,白萝卜(约半斤) 半条,红萝卜(中型) 一条,番茄(中型) 2-3颗,酱油(调色) 一匙,米酒适量,水 2500C

1、牛筋洗净，先川烫冲洗干净备用(川烫时可放些姜或葱跟米酒去腥)

2、红白萝卜切块、番茄切滚刀块备用

3、锅中放入2500CC的水，再把刚刚切好的红白萝卜与番茄还有牛筋一起下锅，锅中在放下一匙的酱油还有适量的米酒(看个人喜好，加多或加少)

4、放入电锅，外锅两杯水~~下去炖煮，电锅跳起闷30分钟，试试看个人喜欢牛筋的软嫩度后即可下调味道起锅~~

（创建于2018-02-09 ）