鸿喜菇 1包,红萝卜 1条,荷兰豆 手掌1
1、红萝卜去皮切片，鸿喜菇去根部后洗净，荷兰豆洗净去除头尾连粗丝ㄧ并剥除
2、热油锅，先下红萝卜翻炒一下，再下荷兰豆炒至半熟，最后下鸿喜菇炒至软
3、加入适量盐调味即可