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酸辣虾汤风味锅

材料

蕃茄锅 1包,蛤蜊 8粒,帆立贝 6粒,虾子 6尾,芹菜 1根,鸿禧菇 1包,青江菜(白菜) 2根,冬粉 40g,鱼露 2小匙,大蒜(薄片) 1片,柠檬汁 1又1/2大

做法

1、将芹菜斜切成约1cm大小,鸿禧菇去蒂后分成数小束,青江菜对半切,并将茎梗的部分切成4等分。(菜叶及白色茎梗的部分斜切成6cm。)

2、先将冬粉用热水泡过后,沥干水份,切成容易入口的长度。

3、先在锅中放入义式蕃茄锅、1200ml的水,和鱼露静待沸腾,再加入①以及蛤蜊、帆立贝、虾子、再放入②一起炖煮,最后再放点柠檬汁,即可上桌。

( 创建于2018-02-10 )

酸辣汤怎么做

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