牛蒡雞湯 【電鍋料理】
材料
做法
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1: 牛蒡用湯匙將表皮刮乾淨,切薄片泡鹽水避免氧化。
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2: 雞腿剁小塊後汆燙洗淨;紅棗及枸杞沖淨備用。
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3: 將牛蒡、紅棗、薑片及雞腿塊放入內鍋,再倒入水,將內鍋放入電鍋,外鍋加入1-1.5杯水,煮沸後約25分鐘。(視各廠牌電鍋)
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4: 跳保溫後,加入枸杞拌勻,起鍋前撒鹽調味拌勻即可。
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创建于2017-12-08
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