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经典粤式豉油鸡腿

材料

主料:鸡腿5个

配料:葱1截、姜1块、八角2个

调料:冰糖2块、酱油5大勺

做法

【准备工作】

葱切丝、姜切片

【做法】

1、自动烹饪锅加适量油,选择“焖”模式,预热放入葱丝和姜片;

2、爆香后放入八角和冰糖;

3、再加入足量清水;

4、倒入酱油;

5、料水煮开之后放入鸡腿;

6、炖5分钟后翻面,5分钟后再翻面,反复炖20分钟左右就可以出锅了。

小诀窍

1、做这道菜酱油不能太少,足量才好吃;

2、冰糖的加入可以使成品光泽度更好;

3、用同样的方法可以做整鸡。

( 创建于2017-12-07 )

鸡腿的做法

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