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美味可口的南瓜烧海参

材料

主料:

阿睿的海参4只

南瓜1块

辅料:

色拉油适量

盐适量

料酒1茶匙

白糖1茶匙

耗油1汤勺

生抽1汤勺

高汤1碗

芝麻油少许

做法

1、南瓜去瓤洗净,上屉蒸熟,切块或其他造型;油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉;海参用开水焯烫3分钟,捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出。

2、起锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐,大火烧开。

3、放入海参等食材,中火烧2-3分钟,淋麻油收汁即可。

4、美味的南瓜烧海参出炉咯!

( 创建于2017-12-08 )

南瓜的做法

海参的做法

小知识

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