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蛋煎海蛎子

材料

新鲜海蛎子：半斤、面粉：少量、鸡蛋：一个、食用油：适量

做法

1.新鲜海蛎子，原浆的不要洗

2.裹面粉，一个一个来

3.裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液，我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉，也可不放，煎好后直接沾椒盐吃也可

4.平底锅中火，油热后，放入裹好蛋液的海蛎子，一面变金黄之后翻面，两面金黄即可出锅

小诀窍

要买新鲜的海蛎子，那样味道才鲜美

（ 创建于2019-11-14 ）

海蛎子的做法

小知识

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