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山楂罐头

材料

山楂:500克、白糖:100克、冰糖:30克、清水

做法

1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核

2.锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

3.汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂

小诀窍

放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。

( 创建于2019-11-14 )

山楂的做法

罐头的做法

小知识

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