酸菜炖排骨
材料
做法
1.准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。
2.锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。
3.锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
4.放入排骨翻炒。
5.放入酸菜翻炒。
6.加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。
7.加入粉条继续炖，加入盐和生抽。
8.汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。
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创建于2019-11-14
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1.准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。
2.锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。
3.锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
4.放入排骨翻炒。
5.放入酸菜翻炒。
6.加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。
7.加入粉条继续炖，加入盐和生抽。
8.汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。