绝世排骨烀饼
材料
做法
排骨先加水炖炖（约２０－３０分钟）。
配菜切切。
自发粉和好了发一下（约５０－６０分钟）
加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。加入八角，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐。添汤（没过菜）
面发好后擀成大饼，刷上油和面粉和好的面糊，卷起来，擀成饼（跟锅口一样大小）盖在菜上，加盖子焖２５分钟即可。
（
5.0分
1位评价
创建于2013-08-17
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排骨先加水炖炖（约２０－３０分钟）。
配菜切切。
自发粉和好了发一下（约５０－６０分钟）
加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。加入八角，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐。添汤（没过菜）
面发好后擀成大饼，刷上油和面粉和好的面糊，卷起来，擀成饼（跟锅口一样大小）盖在菜上，加盖子焖２５分钟即可。