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南瓜鸡球粥

材料

食材:

南瓜丁200g

去骨鸡腿丁300g

白米2 杯

葱花10g

姜末5g

水1800 ㏄

调味料:

盐1 茶匙

白胡椒少许

香油少许

做法

1、取陶锅,倒入水煮开,放入洗净的白米,边煮边搅拌至煮开,盖上锅盖,以小火煮约20 分钟。

2、加入南瓜丁和去骨鸡腿丁,煮约5 分钟,熄火,盖上锅盖再焖5 分钟,加入所有调味料拌匀,撒上葱花和姜末即可。

小诀窍

• 若直接当内锅使用,可在电饭锅外锅倒入1 杯半的水,材料中的水和白米放入陶瓷内锅,蒸20 分钟,再放入南瓜丁和鸡腿丁,开关跳起后,加入所有调味料拌匀,最后撒上葱花和姜末即可。

( 创建于2017-06-15 )

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小知识

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