流氓披萨

1、将饼皮中水以外的材料混合均匀，再加入水，搅拌至表面光滑；

2、揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

3、榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后果肉拌匀，

4、芒果去皮，切块备用；

5、青红椒切小丁、热狗切片，备用；

6、发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。

7、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

8、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。再将芒果粒、青红椒、和热狗均匀的铺到上面

9、最后撒上一层马苏里拉奶酪。

10、放入预热好的德普烤箱，焙烤模式210度，12分钟左右。

小诀窍