Challah- 犹太风味面包
材料
做法
1、将酵母放入温水里化开备用。
2、鸡蛋打散后放入蜂蜜、盐、油打均匀。
3、然后将酵母水倒入鸡蛋液中,用调羹搅拌均匀后,然后将面粉依次倒入混合后的鸡蛋液中,边倒边搅拌,直至成面团。
4、把面团放在案板上揉光滑,盖上毛巾发酵。
5、等面发酵后,切成三份,搓成三个长条,编成辫子,涂上蛋黄液后,撒上黑芝麻,放入烤盘中第二次发酵。
6、面发好后。预热烤箱370F(188C)烤30分钟后取出即可。
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创建于2017-05-01
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