卷心菜300克，面粉50克，鸡蛋2个，盐、油、胡萝卜、葱姜、鸡精适量。
1、卷心菜洗净切丝加盐腌10分钟，加入鸡蛋、胡萝卜丝、胡椒粉、葱姜末、鸡精搅拌。
2、放少许面粉捏成团，用烘焙模具压成饼状。
3、用电饼铛烤制两面金黄色即可食用。