荠菜300克，面粉50克，盐、芝麻油、鲜味酱油、糖适量。
1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎，加盐、芝麻油、鲜味酱油、糖拌匀。
2、加少许面粉捏成团，用烘焙模具压成饼状。
3、用电饼铛烤制两面金黄色即可食用。