荸荠炒肉
材料
做法
1、荸荠去皮焯水切片，猪肉切片加水、料酒、盐抓匀腌20分钟，青蒜整理干净切段，胡萝卜洗净切片。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、再起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜片刻。
4、放肉片、青蒜、盐和鸡精炒匀即可。
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创建于2017-03-08
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1、荸荠去皮焯水切片，猪肉切片加水、料酒、盐抓匀腌20分钟，青蒜整理干净切段，胡萝卜洗净切片。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、再起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜片刻。
4、放肉片、青蒜、盐和鸡精炒匀即可。