薑絲南瓜
材料
做法
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1: 準備食材和清洗: 南瓜切塊並去皮、去籽,也可食用) , 薑切絲 ;
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2: 倒入橄欖油, 先熱鍋, 接著放入薑絲爆香, 約略1分鐘,等香氣出來, 再倒入南瓜, 開中火悶鍋15-20分鐘。(看南瓜塊的厚度與大小而定,蒸10分鐘時, 可開蓋確認南瓜可否切塊, 軟),加入少許塩巴再蓋鍋悶至10分鐘等熟;
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3: 最後 , 開鍋 , 並盛盤, 即可享用健康、美味、鬆軟、綿密的薑絲南瓜。
小诀窍
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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创建于2017-02-19
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