白果20粒，河虾50克，芹菜150克，木耳少许，料酒、盐、油、鸡精适量。
1、剥白果仁，河虾整理干净，芹菜洗净切段，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒河虾，再放其他食材和少许清水炒2分钟。
3、放料酒、盐、鸡精调味即可。