东北锅包肉
材料
做法
1，里脊肉切3毫米片，然后用少许盐抓匀
2，土豆淀粉放水，等沉淀
3，将沉淀淀粉取出，放入少量豆油，搅拌匀，然后放入里脊肉，拌匀。
4，调汁:醋，糖，柠檬汁，盐
5，炸肉:先中火炸熟，捞出，然后大火，再炸，油气泡少，说明已经熟了。
6，另用干净锅，开小火，将酱汁倒入，熬稠。
7，倒入肉，香菜，胡萝卜丝，大火炒。
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创建于2017-02-02
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1，里脊肉切3毫米片，然后用少许盐抓匀
2，土豆淀粉放水，等沉淀
3，将沉淀淀粉取出，放入少量豆油，搅拌匀，然后放入里脊肉，拌匀。
4，调汁:醋，糖，柠檬汁，盐
5，炸肉:先中火炸熟，捞出，然后大火，再炸，油气泡少，说明已经熟了。
6，另用干净锅，开小火，将酱汁倒入，熬稠。
7，倒入肉，香菜，胡萝卜丝，大火炒。