芹菜鸭肫
材料
做法
1、鸭肫剖开，除去污物，剥去硬皮洗净焯水。
2、放入加有料酒、葱姜、五香粉的沸水中煮30分钟,捞出放凉切片。
3、芹菜洗净切段，红椒洗净切片。
4、起锅热油爆香葱姜，煸炒芹菜、鸭肫片刻。
5、加红椒、盐、鸡精调味后炒匀即可。
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创建于2017-01-31
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1、鸭肫剖开，除去污物，剥去硬皮洗净焯水。
2、放入加有料酒、葱姜、五香粉的沸水中煮30分钟,捞出放凉切片。
3、芹菜洗净切段，红椒洗净切片。
4、起锅热油爆香葱姜，煸炒芹菜、鸭肫片刻。
5、加红椒、盐、鸡精调味后炒匀即可。