坚果迷迭香蛋糕
材料
做法
1、将蛋黄、糖粉、杏仁粉倒至一起混合均匀;
2、加入柠檬皮屑;
3、加入牛奶、香草精、盐、肉桂粉、拌匀待用;
4、蛋白加入细糖,打发至硬性发泡;
5、分次与蛋黄混合物搅匀;
6、筛入面粉和迷迭香末;
7、最后分次加入橄榄油,并搅拌均匀;
8、倒至模具中,震出多余气泡;
9、放入提前预热好的德普烤箱,烤制30min;
10、置凉后可按照切面用水果装饰;
小诀窍
杏仁粉可以用榛子粉代替;
烤制的温度时间可根据自己的烤箱进行调节;
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创建于2017-01-23
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