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瑪瑙海鮮羹

材料

波蜜果菜汁 一罐(500ml),蛤蜊 (泡水吐)300g,蟳管肉，蛋白 100g，300g,玉米粉 100g,熟成馬鈴薯粉 100g,熟水，五珍寶調和油 1500cc，適量,盐，米酒 各1匙

做法

  1. 1: 果菜汁加入蛋白，玉米粉拌均勻過濾後，下油鍋用160度油溫過油10秒撈出，

  2. 2: 清水1500CC下鍋煮滾，下蟳肉絲、蛤蜊煮開，用馬鈴薯（用水稀釋）勾芡，

  3. 3: 再加入塩，米酒調味料於鍋中，即可享用美味可口的宴會佳餚。得意的一天料理學堂：https://www.sfworldwide.com/kitchen/

小诀窍

豆豆愛的料理－澎湖野生水產

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阿基師facebook個人部格有拍攝當天的教學

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（ 创建于2017-01-23 ）

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