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土豆蛋饼

材料

普通面粉60克、水适量、鸡蛋1个、小土豆3个、盐适量、味精适量。

做法

1、准备材料,先将土豆洗干净,擦成丝,洗一下,整干。

2、在面粉中加入鸡蛋,土豆丝,慢慢加入水,拌均匀,直到图中所示的糊状。

3、在调好的糊中加入盐和味精。

4、平底锅里加入适量油,烧热,用勺子挖一大勺糊放入锅中,大火煎成金黄色,然后反面再煎,同样成金黄色。

( 创建于2017-01-17 )

土豆的做法

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