菠菜蝦仁

材料

得意的一天橄欖油，米酒全部少許,蝦仁，菠菜 1包，2把,蒜頭 4顆,糖，盐巴，小磨香油全部少許

食材全先洗淨、切，倒入橄欖油，先把蝦仁炒半熟，炒一下先起鍋放另一盤子，倒入橄欖油，放入蒜頭爆香，順序先放入菠菜，再放入剛才盤中的蝦仁，加入少許米酒、盐、糖，最後加入香油，即可上桌。

得意的一天料理學堂

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要注意蝦仁要先炒一半不能炒太熟，不然蝦仁的肉質會不好吃。最後再放入炒一次！

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豆豆愛的料理－澎湖野生水產

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食在養生

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（创建于2016-12-19 ）