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蜂蜜千层蛋糕

材料

鸡蛋 3个

细砂糖 100g

低粉 90g

玉米淀粉 15g

泡打粉 8g

水 25g

蜂蜜 13g

色拉油 65g

白芝麻 适量

做法

步骤:

1.将鸡蛋打入打蛋盆中,加糖用电动打蛋器搅拌均匀

2.将低粉和泡打粉过筛,继续搅拌

3.蜂蜜溶于水,缓慢加入,继续搅拌均匀

4.慢慢加入色拉油,拌匀

5.将搅拌的面糊,取一部分倒入模具中,能够覆盖住底部即可

6.烤箱预热200度,只用上火,上层烤4分钟,表面变黄即可

7.取出后晾至不烫手,再取面糊直接倒在烤好的蛋糕上,覆盖一层即可,200度上火4分钟

8.重复以上步骤,至面糊用光,最后一层时撒些芝麻

9.全部烤好后取出晾凉脱模,平分成四块,两两叠加即可。

( 创建于2016-11-09 )

蛋糕的做法

小知识

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