泰汁鸡条
材料
做法
一、把鸡胸肉切成条，加生抽1汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙抓腌；
二、在密实盒排放好鸡条，放入冰箱，等其入味；
三、打均匀鸡蛋1只；
四、倒入装鸡条的碗中，搅拌均匀；
五、用一干爽的碗，放PANKO粉；
六、放鸡条在碗中滚动，让鸡条粘满炸粉；
七、开中火炸至金黄色就可以了，捞起滤油，码盘；
八、在鸡条面上淋入泰汁即可享用。
小诀窍
腌好鸡条后在表面裹一层蛋液再沾炸粉，可以使炸粉和鸡条粘得比较紧密。
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创建于2016-11-08
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