韭菜鸳鸯豆腐
材料
做法
1、鸭血、豆腐切块焯水，韭菜洗净切段。
2、起锅热油煸炒郫县豆瓣酱出油。
3、放水、葱姜蒜、酱油、鸭血、豆腐焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味，放水淀粉勾芡。
5、关火放韭菜炒匀即可。
（
创建于2016-11-05
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1、鸭血、豆腐切块焯水，韭菜洗净切段。
2、起锅热油煸炒郫县豆瓣酱出油。
3、放水、葱姜蒜、酱油、鸭血、豆腐焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味，放水淀粉勾芡。
5、关火放韭菜炒匀即可。