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柠蜜鸡翅

材料

原材料:鸡翅10块,新鲜柠檬1/4个。

调料:盐1/3茶匙,胡椒1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,蜜糖2汤匙。

做法

一、把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,抓腌后静置30分钟,当天不烹调的放入冰箱;

二、开中火,把鸡翅炸好,不返炸也可以,但要炸透;

三、用一小碗,放蜜糖2汤匙,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗,搅拌均匀,试味;

四、享用鸡翅时蘸满柠蜜汁,味道十分鲜,伴着柠檬的清香,享受。

小诀窍

如果想皮脆些,鸡翅可以返炸,炸好后即蘸柠蜜即食用。

( 创建于2016-11-01 )

鸡翅的做法

小知识

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