糯米红枣酿南瓜
材料
做法
1、把小南瓜顶部削去一盖,再把南瓜的瓤掏空,再把南瓜肉掏出一些来,一来南瓜肉太厚不好熟,二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的;
2、糯米用清水泡5个小时以上,红枣洗干净用清水泡一下备用,冰糖用热水化成冰糖水备用;
3、将糯米沥干水,把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里,酿个8分满可以了,然后加入冰糖水漫过糯米(如果有桂花酱下点更好吃);
4、加上南瓜盖,放入一个碟子里,再放入锅中隔水蒸熟即可。
小诀窍
注意事项请浏览:
http://crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200811150245497/
(
4.1分
17位评价
创建于2013-06-23
)