粉丝菜鲟
材料
做法
1、粉丝先用开水烫软，加调料拌下；
2、菜鲟洗干净、切块，摆放在粉丝上面，上锅蒸熟；
3、蒸熟后取出撒上葱花，油烧热，浇在菜鲟上。
小诀窍
1、粉丝不要烫得太软，否则蒸出来都烂糊的了。
2、买菜鲟要买腹部是半圆形的（母的），用手按一下腹部和钳子，要比较厚实的，说明里面有肉；不能买腹部软巴巴的，只有壳没肉了。
3、这是我第一次做的菜鲟，所以买了9.9元一只的小菜鲟来试试刀，味道还不错哦O(∩_∩)O~
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4.3分
6位评价
创建于2014-03-10
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