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自家制咸水角

材料

(16只份量) 咸水角皮: A-40克生粉,65毫升热水 B-160克糯米粉,100毫升水, 60克糖, 40克菜油(Shortening),馅料: 150克猪肉, 3-4棵葱头, 干葱2棵, 冬菇8只, 葱,腌料: 豉油1汤匙, 绍兴酒1汤匙, 盐1汤匙, 糖半汤匙, 白胡椒

做法

  1. 1: 准备蒜溶

  2. 2: 切蘑菇

  3. 3: 准备馅料

  4. 4: 混合 (A) 一起,用热水

  5. 5: 准备 (B)

  6. 6: 添加菜油

  7. 7: 用手搅匀(B)

  8. 8: 把(A) 加到 (B)

  9. 9: 做成面团

  10. 10: 搓2条粉团

  11. 11: 搓成小球

  12. 12: 添加猪肉

  13. 13: 叠起来

  14. 14: 做成小饺子

  15. 15: 煎炸

  16. 16: 直到金黄色

  17. 17: 自家制咸水角

( 创建于2016-09-01 )

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