姜葱炒蟹[港式海鲜食谱]
材料
蟹 1只（约500克）,葱 80克，切碎,姜 40克，切丝,蒜 2-3瓣，切碎,红辣椒 适量，切碎,生粉 2汤匙,蚝油酱：,蚝油 1汤匙,溶解于2汤匙水中,芡汁：,生粉1汤匙,鸡粉2茶匙,溶解于30毫升水
做法
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1: 将蟹裹上一层生粉
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2: 将蟹煎至金黄
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3: 加入葱花，姜丝和蒜末，煸香
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4: 再将蟹加入炒透
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5: 最后加入芡汁勾芡
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6: 上桌
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7: 姜葱炒蟹[港式海鲜食谱]
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创建于2016-09-01
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