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豆豉酿茄子

材料

,醃制猪肉,酱汁调料,芡汁,*溶于10ml水

做法

  1. 1: 将猪肉碎和香菇在碗中混合

  2. 2: 用手将茄子的外表沾上生粉

  3. 3: 放一匙猪肉陷在茄子上

  4. 4: 重复此动作直至所有材料 用完

  5. 5: 将茄子有猪肉的一面朝下放入锅中煎

  6. 6: 当猪肉变成金黄色后 翻面

  7. 7: 再加热适量油，加入蒜蓉和豆豉翻炒

  8. 8: 之后加入酱汁调料煮滚

  9. 9: 将酱汁浇到煎好的茄子

  10. 10: 即成

  11. 11: 豆豉酿茄子
（ 创建于2016-09-01 ）

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