手指饼干

1: 在碗中将蛋黄同一半的糖（35g）混合

2: 加入香草精

3: 然后在另一个碗中将蛋白同1汤匙糖混合

4: 打至起泡

5: 再加入剩下的糖

6: 充分打发

7: 将蛋白和蛋黄混合

8: 面粉过筛

9: 用抹刀将面粉同打发的鸡蛋混合好

10: 将拌好的面糊装入裱花袋中

11: 再挤到烤盘上

12: 放入预热至180摄氏度的烤箱中烤8分钟

13: 撒上适量糖粉

14: 即成

15: 手指饼干