豆泥软包

1: 准备青豆泥

2: 将打好的鸡蛋和温水混合

3: 将面包粉和多功能粉混合，过筛入碗中

4: 加入糖和盐混合均匀

5: 将牛油加入面团中

6: 用​​手指不停揉搓直到牛油完全被面团吸收

7: 将面团放入碗中，盖上保鲜纸

8: 用手将面团再次揉好

9: 将面团分成8等分

10: 将每份揉成圆球，盖上湿布​​再发酵10分钟

11: 这次将面团压扁成直径约10cm的片

12: 然后加入一勺的豆泥

13: 用面团将豆泥包住，再次揉圆

14: 用手指轻压面团中央

15: 在面团上刷上一层蛋液，放入预热至190摄氏度的烤箱烤13-15分钟

16: 即成

17: 豆泥软包