意式芝麻面包棒
材料
,顶
做法
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1: 将面包粉和面粉混合,过筛到大碗中
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2: 加入糖和盐混合均匀
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3: 加入酵母和温水
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4: 用手混合所有材料,揉成一个黏稠的面团
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5: 加入橄榄油,揉合至整个面团中
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6: 续揉面团直到完全没有结块
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7: 盖上一块湿布或者保鲜纸,让面团静置发酵30分钟
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8: 第一次发酵过后,将面团放在平坦的工作台上,重新揉成圆形
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9: 将面团分成2份
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10: 每份再次揉成圆球
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11: 盖上一块湿布或者保鲜纸,让面团静置二次发酵10分钟
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12: 然后将面团再次揉成圆形,搟成约0.5cm厚的面皮
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13: 用小刀将面皮切成长条
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14: 盖上一块湿布或者保鲜纸,让面团再发酵30分钟
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15: 在面团上喷上一层水
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16: 撒上顶料
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17: 放入预热至200摄氏度的烤箱中烤20分钟
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18: 即成
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19: 意式芝麻面包棒
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创建于2016-09-01
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