南乳焖猪手
材料
做法
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1: 把姜切片
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2: 蒜头切碎
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3: 将蒜，南乳及2汤匙水混合成酱
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4: 把猪手放入热水，灼约3分钟，备用
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5: 将煲以中火加热，并加1汤匙油，爆香姜丝及南乳
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6: 放入猪手并搅拌
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7: 加入八角，砂糖，花生，豉油，老抽，米酒及500毫升清水
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8: 以高火煮10分钟，再调校慢火，煮多一小时至猪手软身
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创建于2016-09-01
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