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肉碎炒手撕豆角

材料

豆角300克,免治猪肉200克,葱10克,姜片5克,盐1茶匙,腌料,老抽1茶匙,豉油1汤匙,黑胡椒1茶匙

做法

  1. 1: 把猪肉用腌料腌20分钟

  2. 2: 把豆角洗净，再放入滚水内灼4-5分钟

  3. 3: 然后放入冰水冷却

  4. 4: 用手将豆角分开一半，并切成10厘米长

  5. 5: 以中火烧热油镬，爆香姜及葱，并加入猪肉煮4分钟

  6. 6: 然后放入豆角煮多2分钟

  7. 7: 加盐调味, 即成
（ 创建于2016-09-01 ）

豆角的做法大全

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