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通菜粒炒肉碎

材料

通菜100克,免治猪肉40克,绍兴酒1茶匙,豉油1汤匙,盐1茶匙,糖1汤匙,蒜头2瓣,辣椒酱1汤匙

做法

  1. 1: 把通菜洗净及将通菜梗切粒

  2. 2: 并把蒜切碎

  3. 3: 混合豉油、盐、糖及辣椒酱，备用

  4. 4: 以中高火烧热油镬，把猪肉煮2分钟后，加入绍兴酒，备用

  5. 5: 再加入油以中高火烧热，爆香蒜蓉

  6. 6: 放入通菜炒3分钟

  7. 7: 然后加入猪肉回镬兜炒1分钟

  8. 8: 加入辣椒酱拌匀

  9. 9: 即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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