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椒油凉拌莴笋丝

材料

莴笋1条,花椒1茶匙,酱汁材料,豉油1汤匙,黑醋1汤匙,糖2茶匙,盐1茶匙,麻油1茶匙,蒜头(刴碎)3

做法

  1. 1: 洗净莴笋茎并切丝，亦把辣椒切丝。

  2. 2: 加入1汤匙油于镬中烧热，爆香花椒后，离火及盛起花椒油备用

  3. 3: 混合所有酱汁材料及花椒油

  4. 4: 于酱汁中放入莴笋及辣椒

  5. 5: 拌匀后即成
（ 创建于2016-09-01 ）

凉拌菜谱

莴笋的做法

小知识

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