茄子冻豆腐
材料
做法
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1: 把豆腐切成6份
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2: 再将茄子切粒，浸水免变色
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3: 在镬中倒入水及放入蒸架，水滚后放入茄子蒸3分钟
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4: 把豉油、麻酱、麻油及糖拌匀
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5: 当茄子蒸好后，混入酱汁
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6: 把1汤匙茄子放于豆腐上
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7: 再撒芝麻装饰，即成
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创建于2016-09-01
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