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腐皮饭卷

材料

腐皮1块,饭50克,叉烧10克,急冻蔬菜5克,茄汁2汤匙,麻油1茶匙,蚝油1汤匙

做法

  1. 1: 用水浸腐皮30秒

  2. 2: 抹干备用

  3. 3: 烧热油镬，炒饭至饭粒松散

  4. 4: 加入叉烧及蔬菜至3-4分钟

  5. 5: 加入茄汁、蚝油，再倒入麻油，拌匀及备用

  6. 6: 铺上腐皮，放入炒饭于中间

  7. 7: 并把两侧腐皮折入

  8. 8: 再向上卷腐皮

  9. 9: 于中间位置切开，放入便当，并伴以水果及腌青瓜，即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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