自家凉粉果冻
材料
做法
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1: 把凉粉草洗净及沥干, 将凉粉草及水放入锅内，煮约30分钟
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2: 把凉粉草加入鱼袋中
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3: 榨出汁液，并把渣滓抛弃
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4: 将汁液煮滚，加入蔗糖及煮溶
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5: 熄火再加入梳打粉，备用
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6: 先用250毫升水溶解鱼胶粉
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7: 再倒入汁液，拌匀
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8: 放入雪柜冷藏3-4小时至凝固
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9: 把凉粉切成小粒
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10: 放入玻璃杯内
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11: 于表面加入杂果，即成
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创建于2016-09-01
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