高粉210G，低粉60G，奶粉25G，酵母6G，汤种90G，清水85G，糖45G，盐少许，马苏里拉芝士适量，燕麦适量，椰蓉适量
粉类加水和汤种揉成面团发酵，分割、松弛，
粘上燕麦，裹进芝士，二次发酵，
刷蛋液，180度，10分钟转165度5分钟。