椰糖酒酿小丸子

1: 糯米粉及糖于搅拌碗内混和，慢慢加入100毫升水搅拌，直至面团不再黏

2: 将椰糖切成小粒

3: 将面团分成小丸子，然后把椰糖包入小丸子中，再揉成球状

4: 置在一旁备用

5: 将水煮滚，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁备用

6: 在另一锅将500毫升水煮沸，加入酒酿米及糖。煮滚后加入桂花

7: 最后，将糖水及小丸子一并倒进碗内，即可享用